おうちコープで買った宮崎産の新サツマイモがおいしかったという話
なんていう種類のサツマイモか わからないのですが、
おうちコープで買った新サツマイモがとてもおいしかったので感動しました。
サツマイモは やはり鹿児島や、宮崎産がおいしいです。
我が家が住んでいる近所のスーパーでは、茨城産ばっかりで
かたくてパサパサで甘くもないハズレが多く、いつも買って後悔します。
しかし、今回は久しぶりにおいしいサツマイモに出会えました。
どんなふうに おいしかったかというと、
しっとり、ねっとり、やわらか、ほっこり、ふんわり甘い、色がきれい。 そんな感じです。
新サツマイモが出回る時期には、舟和の芋ようかんも新芋になって味ががらっと変わります。
新芋のいもようかんを買いに行くのもすごく楽しみで、これはハズレがありません。
「女はサツマイモが好き」何故そう言われるのか知りませんが私は好きなので否定しません。
シンプルに、蒸かしたり焼いたりしたお芋が好きです。
サツマイモはビタミンＣや食物繊維が豊富なので美と健康にも役立ちます。
胸やけを防ぐために皮ごと食べるといいそうです。
まだまだ暑い日が続きますが、もう少しの辛抱です。
秋の味覚と一緒に すぐそこまで秋が来ています。
