男の料理はすごい
さきほど テレビを見ていたら、加山雄三さんが鯖の味噌煮と豆腐のお吸い物をつくっていました。
できあがりはおいしそうだったんですけど、調理課程がすごいと思いました。
鍋に顆粒だしをドバっドバっ、砂糖をドバっドバっ、吸い物にも顆粒だしをドバっドバっ
軽量スプーンなんか使わないし、水の量も計ってないから味付けのための汁があまるあまる。
おいしけりゃぁ 味噌やだしが無駄になろうが関係ないさ、みたいな感じで、男の料理はすごい。
しかし、あの顆粒だしの使い方、量はすごかった。昔は私もあのように使ってたんだと思い出しました。
できあがりはおいしそうだったんですけど、調理課程がすごいと思いました。
鍋に顆粒だしをドバっドバっ、砂糖をドバっドバっ、吸い物にも顆粒だしをドバっドバっ
軽量スプーンなんか使わないし、水の量も計ってないから味付けのための汁があまるあまる。
おいしけりゃぁ 味噌やだしが無駄になろうが関係ないさ、みたいな感じで、男の料理はすごい。
しかし、あの顆粒だしの使い方、量はすごかった。昔は私もあのように使ってたんだと思い出しました。
